かんたんにできる「うどん」レシピを紹介します!
藤麺オリジナルうどんレシピ

01豚おろしつけそば

材料
  • そば(乾麺)
  • 豚肉
  • 長ネギ
  • だいこん
  • 麺つゆ

そば(乾麺)

だいこんはすりおろし、長ネギは切る。

豚肉を小さめに切り麺つゆで茹でる。

②に①を入れ沸騰したら火を止める。

そばを表示通りにゆがく。

④をあったかい③につけて召し上がれ。

02サンラータンうどん

材料
  • 冷凍うどん
  • 鶏がらスープの素
  • しょうゆ
  • しいたけ
  • 白ねぎ
  • 片栗粉
  • ラー油
  • こしょう
  • 小口ねぎ

冷凍うどん

冷凍をうどんをゆがいて器にもります。

鍋で水を沸かし、薄く切ったしいたけ、白ねぎ、鶏がらスープの素、しょうゆ、酒、酢を入れ、お好みの味にスープを作ります。

片栗粉を水で溶き、②の鍋に回し入れ、とろみがついたら、溶き卵も回し入れます。

①にスープをかけ、お好みでラー油、こしょう、小口ねぎをかけて完成です。

03ひやむぎとほうれん草のカルボナーラ

材料
  • ひやむぎ
  • ほうれん草
  • カルボナーラ(レトルト)

ひやむぎ

ひやむぎを茹でる。

カルボナーラ(レトルト)を温める。

ほうれん草を茹でる。

①と③を器に盛る。

②を④にかけて出来上がり。

04シチューde鍋焼きうどん

材料
  • 生うどん
  • A(しめじ、鶏肉、白菜、かまぼこ、人参)
  • ダシ汁
  • シチューの素

生うどん

生うどんを表示通りに茹でて水洗いし、ザルにあげておく。

Aをお好みの大きさにカットする。

ダシ汁に②を入れて火が通ったらシチューの素で味付けする。

③に①を入れて煮込んで完成。