麺を表示より短めにゆでて水で洗う。

鍋にごま油を熱して豚バラ肉を炒め、火が通ったら、にらとキムチも一緒に炒める。

②に水、味噌、鶏がらスープの素を入れ、お好みの味に整える。

③に①を入れ、少し煮込んでから器に盛り、ねぎを散らして完成。

温かいかけつゆをつくる。

そばを表示通りにゆがく。

もちを素揚げする。

温めたそばを①にいれ、③、カイワレ大根、きざみのりをのせてできあがり。

にんじん、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、しめじ、かまぼこを一口サイズに切る。

生うどんを茹でて、水洗いして軽く焼く。

①を炒めて、つゆに片栗粉、醤油を入れて混ぜる。

②③をお皿に盛り付けて完成。

土鍋に10倍に薄めた麺つゆを沸騰させて、冷凍うどん、かまぼこ、卵を入れて蓋をする。

①に、おろした長芋と塩昆布、ネギ、お好みで七味をかけて出来上がり。