麺を表示通りにゆがき水でしめ、器に盛る。

梅干しは種を取り、包丁でペースト状にする。青じそは細かく刻む。

①の上に②と大根おろしをのせ、そばつゆをかけて完成。

サッと茹でた冷凍うどんを冷水に上げて、しっかり水気を切る。

①に、大根おろし、大葉、カニカマ、海苔でトッピングする。

②にぶっかけつゆを回し入れて完成。

大根おろしを作る。

半生うどんを表示通りにゆがいて 水洗いし、皿に盛る。

②に①、蒸し鶏、カイワレ大根、かつお節をのせ、めんつゆとごまだれをかけてできあがり。

なす、きゅうり、カニカマ、ねぎを切る。

なす、卵を焼く。

そうめん、ゆでる。

①②③をお皿に盛付け、つゆをかけて完成。