
かんたんにできる「うどん」レシピを紹介します!
藤麺オリジナルうどんレシピ
01肉うどん・スナップえんどう乗せ





牛肉、人参、玉ねぎを約8〜9倍に希釈した麺つゆで煮る。

スナップえんどうを筋を取って茹でる。

さっと茹でて水気を切った冷凍うどんに①をかけて、②を乗せお好みで七味をかけて完成です。
02とろろとトウモロコシ天ぷらうどん





トウモロコシを天ぷらにするため、揚げる。

山芋すりおろす。

油揚げ、かまぼこ、ねぎ、一口サイズ切る。

半生うどんを茹で、つゆ温める。

うどんゆで①②③④を器に盛りつけて完成。
03わかめそば





生わかめを水で洗って切る。油揚げ、かまぼこ、ねぎも切る。

半生そばを表示通りにゆでて水でしめる。麺をお湯で温めてから器に盛る。

②にお好みの濃さにしたそばつゆをかけ、①をのせて完成。
04そうめんチャンプルー





そうめんを、ゆで時間を表示より短めにゆでて水洗いする。一緒に菜の花も同じ鍋でゆがく。

野菜を切り、炒める。

②に①、めんつゆを入れ、炒めたらできあがり。