
かんたんにできる「うどん」レシピを紹介します!
藤麺オリジナルうどんレシピ
01さつまいもうどん





さつまいもを切って水につけておく。しめじ、玉ねぎを切る。

鍋にサラダ油をしき、①を炒める。

②に水、だしの素を入れ、具材が柔らかくなるまで煮て、味噌で味を整える。

半生うどんを表示通りにゆがいて器に盛り、③をかけ、ねぎをちらして完成。
02坦々風そうめん





豚ミンチとしめじをごま油で炒め、豆板醤で味付けする。

そうめんを表示通りにゆがいて、皿に盛る。

②に①をのせる。

③にめんつゆと牛乳を混ぜたものをかけ、ねぎをふりかける。
03明太子たまごあんかけひやむぎ





明太子、ねぎ、のり切る。

つゆを温め、片栗粉、卵を入れる。

ひやむぎを茹でる。

お皿に①②③を盛り付け完成。
04秋茄子の麻婆うどん





Aを炒めて麻婆茄子の素を絡める。

冷凍うどんを表示通りに茹でる。

②に①とネギを乗せて完成。